5 curiosidades sobre o café, a paixão nacional

Você sabia que cerca de 795 xícaras de café são consumidas por pessoa ao ano no Brasil? O número representa quase seis vezes a média mundial. Impressionante, certo? Esse dado foi levantado em 2017 pela pesquisa da Euromonitor Internacional e comprova a nossa paixão nacional já enraizada na história do país.

Com tamanha importância, é claro que o café também é fonte de muitas curiosidades. Aqui, destacamos cinco. Vamos conhecê-las?

1.      O vinho da Arábia

A palavra café é originária do termo “qawha”, que significa “vinho”. Foi com esse nome que a bebida chegou à Europa, no século XIV, e ficou conhecida como o vinho da Arábia. Só no século XVIII, o cultivo começou no Brasil.

2.      Riqueza nacional

A partir do início do século XIX, o café representou a maior fonte de riqueza e o principal produto de exportação do Brasil. Foi quando vivemos o Ciclo do Café e a expansão das lavouras cafeeiras no período imperial. Agora, há mais de 150 anos, somos o maior produtor e exportador de café do mundo.

3.      É prata!

No pódio das bebidas, o café ocupa o segundo lugar. Ele é a bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. E, bom, considerando que a água é essencial para nossa sobrevivência, podemos até considerar que, na verdade, seu lugar é o número 1. Concorda?

4.      Benefício à saúde

Alguns estudos mostram que o café atua em nosso sistema nervoso, produzindo estado de alerta. É aquela sensação de despertar que só uma boa xícara proporciona, sabe? Mas, segundo pesquisas, ele também auxilia o coração e diminui a chance de adquirir Mal de Alzheimer.

5.      Espaço na culinária

Presente em testes de pratos doces e salgados, o café conquista sempre novos lugares. O grão já faz sucesso com carne vermelha, harmonizando frangos empanados e dando mais sabor ao tiramisu, sobremesa de origem italiana que se popularizou pelo Brasil.

Seja como for, do jeito tradicional ou inovando na receita, o Café Grão de Ouro faz parte dos seus dias há 45 anos. Para nós, isso que é orgulho. Descubra mais curiosidades, indicações e dicas sobre esse universo fantástico do café! Quer saber mais da nossa paixão e do mundo cafeeiro? Clique aqui e nos acompanhe nas redes sociais!